Woher kommst Du?
Köln.
Wie bist Du dazu gekommen, Brauhaustouren in Köln zu machen?
Ich war (und bin teilweise noch) seit 35 Jahren mit Leidenschaft in der Kölner Gastronomie beschäftigt. Eine Brauhaustour zu führen bedeutet für mich eine logische Erweiterung dessen. Ich liebe es, den Menschen mein Köln zu zeigen und zu erklären.
Warum führst Du so gerne Menschen durch Kölner Brauhäuser?
Ich begleite Gäste, die in ihrer Freizeit Spaß haben wollen und gute Laune erwarten. Neben den interessanten Fakten über 2.000 Jahre Köln vermittle ich in unseren Brauhäusern auch eine ordentliche Portion kölsches „Jeföhl“.
Welche Anekdote oder Geschichte erzählst du besonders gern?
Die Geschichte, warum sich die Kölschen am Heumarkt gerne immer noch „ungerm Stätz“ treffen.
Was macht Köln für dich besonders?
Die Liebe der Kölschen zu ihrer Stadt (… dem Dom, dem FC, dem Karneval, Marie, dem Rhing…).
Was muss man (außer dem Dom) in Köln unbedingt gesehen haben?
Den Weihnachtsmarkt am Alter Markt.
Fun Fact über dich
Meine kleinen Geheimnisse gebe ich manchmal bei einem lecker Kölsch im Brauhaus preis.